El calcio de la leche es un quemador de grasas. Algunos dietistas consideran que los lácteos engordan, pero la investigación reciente sugiere lo opuesto.
El calcio es el más reciente secreto para bajar de peso. Un nuevo estudio provee evidencia decisiva acerca de que el calcio ayuda a bajar de peso y a mantenerlo bajo control. Tres a cuatro porciones diarias de lácteos con bajo contenido graso pueden ayudar a ajustar su mecanismo de quemar grasas.
Según un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition, las mujeres que consumen elevadas cantidades de calcio son también las que logran perder más peso y grasa corporal, independientemente del nivel de ejercicio físico.
“Estos resultados tienen importantes implicaciones para la prevención del aumento de peso y de grasa corporal en mujeres de entre 18 y 31 años, un periodo en el que el peso empieza a aumentar con la edad”, ha señalado una de las autoras del trabajo Dorothy Teegarden, de la Universidad Purdue, en Indiana, Estados Unidos.
En el año 2003 el Dr. M. Zemel de la Universidad de Tennesse, comunicó que el elevado consumo de yogur enriquecido en calcio , estimula la capacidad del organismo para quemar grasas, favoreciendo su pérdida y manteniendo el músculo..